Cheesecake cu Lamaie – Un Deliciu

Cheesecake cu Lamaie – Un Deliciu

Bine ati revebit dragilor! Astăzi va prezentăm o rețetă de cheesecake cu lamaie, un desert care aduce aminte de zilele însorite de vară. Ușor de pregătit și delicios, cheesecake-ul nostru va fi cu siguranță vedeta oricărei mese.

Cheesecake cu Lamaie – Un Deliciu

Course: Desert, Retete deserturiCuisine: InternationalDifficulty: Usor
Timp de pregatire

30

minutes
Gatire

1

hour 

25

minutes

Descoperă rețeta noastră de cheesecake cu lamaie, un desert rafinat și aromat, perfect pentru orice ocazie. Simplu de pregătit, încântător la gust!

Ingrediente

  • Pentru blat:

  • 300g biscuiți (cu unt/digestivi)

  • 80g unt

  • Pentru crema:

  • 3 ouă

  • 600g crema de brânză

  • 350g brânză de vaci

  • 100 g zahăr tos

  • 4 lămâi mari

  • 3 linguri făină alba

Mod de preparare

  • Preîncălzește cuptorul la 180°C.
  • Zdrobește biscuiții într-un castron, amestecă-i cu untul topit, apoi căptușește fundul unei tăvi de tartă cu firimiturile, presându-le bine.
  • Coace baza de biscuiți timp de 15 minute, apoi lasă să se răcească.
  • Într-un castron separat, mixează bine crema de brânza si zahărul.
  • Adaugă ouăle bătute și amestecă până la omogenizare.
  • Rade coaja de la două lămâi, stoarce sucul din toate cele patru și adaugă în amestec.
  • Încorporează făina și brânza de vaci, apoi toarnă crema peste blatul răcit.
  • Nivelează și coace la 200°C timp de 10 minute, apoi la 100°C timp de o oră.
  • Lasă tarta la răcit în frigider peste noapte.cheesecake cu lamaie

Sfaturi

  • Pentru un gust și mai intens de lămâie, poți adăuga și puțin extract de lămâie în crema de brânză.
  • Asigură-te că toate ingredientele sunt la temperatura camerei înainte de a începe pregătirea.
  • Pentru o textură mai aerată a cheesecake-ului, bate albușurile separat și încorporează-le la final în compoziție.

Cheesecake-ul nostru cu lamaie este gata! Simplu, aromat și incredibil de gustos, acest desert va aduce un strop de soare în orice zi.

Poftă bună!

reteta cheesecake cu coacere 1