
Prăjitură de casă cremoasă și delicioasă – Prăjitură cu mac, cremă de vanilie și frișcă
Bine ați venit în lumea dulciurilor de casă, unde fiecare rețetă spune o poveste de neuitat. Astăzi, vă prezentăm o prăjitură cremoasă cu mac, vanilie și frișcă, care promite să fie vedeta oricărei mese. Cu un echilibru perfect între textura crocantă a macului și finețea cremei de vanilie, această prăjitură este un răsfăț garantat.
Prăjitură de casă cremoasă și delicioasă – Prăjitură cu mac, cremă de vanilie și frișcă
Course: Desert, Retete De PrajituriDifficulty: Usor30
minutes20
minutesDescoperiți rețeta noastră uimitoare de prăjitură cu mac, cremă fină de vanilie și frișcă – o adevărată delicatesă pentru papilele gustative!
Ingrediente Pentru blatul cu mac:
3 albușuri
3 linguri zahăr
5 linguri mac nemăcinat
2 linguri făină
1 linguriță praf de copt
- Pentru blatul simplu:
3 albușuri
1 plic budincă de vanilie
6 gălbenușuri
7 linguri zahăr
200 g unt
1 linguriță esență de vanilie
- Pentru decor:
400 ml frișcă lichidă
1 plic întăritor frișcă
Directii
- Blatul cu mac: Bateți albușurile spumă tare cu zahărul. Adăugați macul și făina amestecată cu praful de copt, și omogenizați.
- Împărțiți compoziția în două și coaceți în tăvi tapetate cu hârtie de copt la 200°C pentru 10 minute.
- Blatul simplu: Repetați procesul pentru blatul cu mac, înlocuind macul cu ulei. Coaceți și aceste blaturi.
- Crema: Mixați gălbenușurile cu zahărul, adăugați budinca, vanilia și laptele, amestecând constant. Fierbeți până se îngroașă, apoi lăsați să se răcească. Încorporați untul.
- Asamblare: Stratificați alternând blaturile cu crema, finalizând cu un blat cu mac.
- Decor: Bateți frișca spumă și decorați prăjitura.
Sfaturi
- Pentru o textură și mai aerată a blaturilor, asigurați-vă că albușurile sunt bătute foarte bine.
- Crema de vanilie trebuie răcită complet înainte de a adăuga untul, pentru a evita separarea.
- Pentru un plus de savoare, puteți adăuga coajă rasă de lămâie sau portocală în crema de vanilie.
Această prăjitură cu mac și vanilie este mai mult decât un simplu desert, este o experiență de neuitat. Perfectă pentru orice ocazie, de la întâlnirile de familie la momentele de relaxare cu o carte bună, această prăjitură va fi cu siguranță îndrăgită de toți cei care o gustă. Savurați fiecare înghițitură și lăsați-vă purtați de aromele sale încântătoare. Poftă bună!