Prăjitură cu mere pufoasă și cremoasă – Rețetă cu imagini
Bine ați venit pe blogul nostru culinar, unde astăzi vă prezentăm o rețetă tradițională românească: prăjitură cu mere pufoasă și cremoasă. Această prăjitură delicioasă este perfectă pentru orice moment al zilei și va aduce un zâmbet pe buzele celor dragi. Urmați pașii simpli și pregătiți-vă să savurați o prăjitură irezistibilă!
Prăjitură cu mere pufoasă și cremoasă – Rețetă cu imagini
Course: Desert, Retete De PrajituriDifficulty: Usor30
minutes25
minutesDescoperă rețeta noastră pas cu pas pentru o prăjitură cu mere pufoasă și cremoasă. O delicatesă perfectă pentru orice ocazie!
Ingrediente
4 ouă
150 g zahăr (pentru blat)
160 g făină
4 linguri ulei
1 linguriță praf de copt
500 g mere curățate de coajă
80 g zahăr (pentru umplutură)
1 plic budincă de vanilie
300 ml apă
250 g brânză
125 ml frișcă lichidă
Zahăr după gust (pentru stratul de brânză)
Directii
- Separăm albușurile de gălbenușuri. Batem spumă tare albușurile cu zahărul, adăugăm gălbenușurile, uleiul și, la final, făina cernută amestecată cu praful de copt. Tapetăm o tavă de 30*35 cm cu hârtie de copt și transferăm compoziția. Coacem în cuptorul preîncălzit la 170°C timp de 20 minute.
- Tăiem merele în bucățele, le fierbem în cratiță cu jumătate din cantitatea de apă timp de 5 minute.
- Amestecăm restul de apă cu budinca de vanilie și zahăr, turnăm peste mere și fierbem până se îngroașă.
- Turnăm crema de mere peste blatul răcit. Batem frișca, o amestecăm cu brânza și zahărul, apoi întindem peste crema de mere.
Sfaturi
- Pudrați prăjitura cu scorțișoară pentru un plus de aromă.
- Asigurați-vă că blatul este complet răcit înainte de a adăuga crema de mere.
Felicitări! Acum aveți în față o prăjitură cu mere pufoasă și cremoasă, gata de a fi savurată. Serviți-o alături de o ceașcă de cafea sau ceai și bucurați-vă de gustul autentic românesc. Vă mulțumim că ați ales să pregătiți această delicioasă prăjitură cu noi.
Poftă bună!
