Ciorba de pui cu legume este una dintre acele rețete care îmbină simplitatea cu gustul autentic, creând un preparat nutritiv și delicios. Fie că alegeți să o serviți ca și prim fel sau ca masă principală, ciorba de pui cu legume va deveni cu siguranță o alegere populară în rândul celor dragi. Plus, ingredientele folosite în această rețetă sunt ușor de găsit și foarte sănătoase. Vă invit să descoperiți pașii simpli de preparare a acestei ciorbe de pui cu bors, care va aduce un zâmbet pe fața celor dragi.

Ciorba de Pui cu Legume: O Rețetă Aromată și Sănătoasă

Course: Retete de Ciorba, Retete cu PuiCuisine: RomaneascaDifficulty: Usor

Timp de pregatire

15

minutes

Gatire

45

minutes

Descoperiți rețeta delicioasă de ciorba de pui cu legume, plină de savoare și nutrienți. Ideală pentru orice masă în familie sau cu prietenii.

Ingrediente

• 1 Pui

• 1 buc Ceapă

• 1/2 buc Țelină

• 1 buc Rădăcină de pătrunjel

• 1 buc Păstârnac

• 2 buc Morcovi

• 2 buc Cartofi

• 3-4 buc Roșii

• 1 litru Borș

• Sare, leuștean, vegeta (dupa gust)

• 100g sau o mână Varză albă tocată sau fasole verde (optional)

Mod de preparare

• Puiul se parlește, se tranșează și se pune la fiert în 2-3 litri de apă rece, cu sare.
• Se lasă ciorba de pui pe foc mic, să fiarbă 5 minute, îndepărtând spuma care apare.
• Se adaugă zarzavatul, tăiat cubulețe: întâi ceapa apoi morcovul, țelina, cartofii.
• Opțional, se poate adăuga fasole verde sau puțină varză tăiată fideluță.
• Se lasă ciorba de pui încă 20 de minute, se pune borșul și roșiile.
• Dacă nu aveți borș, puteți adăuga mai multe roșii, acrind ciorba de pui cu sucul de roșii.
• Se gusta de sare și se poate pune 1/2 lingură de vegeta.
• Se fierbe ciorba de pui 5 – 10 minute, se stinge focul și se presară leuștean tocat, apoi se acoperă oala.
• Se servește fierbinte.

Sfaturi

• Pentru a economisi timp, puteți pregăti zarzavatul în timp ce puiul fierbe. De asemenea, pentru un plus de savoare, puteți adăuga câteva boabe de piper întregi în ciorbă în timpul fierberii.

Așadar, aceasta a fost rețeta noastră de ciorba de pui cu legume. Este un fel de mâncare ușor de preparat, sănătos și extrem de gustos. Puteți să experimentați cu diferite legume sau să adăugați alte condimente după gust. Sperăm că v-a plăcut și că veți încerca și alte rețete de pe blogul nostru.

Poftă bună!