File de peste la microunde: o rețetă rapidă și delicioasă
Gătirea fileului de peste la microunde este o modalitate excelentă de a economisi timp și de a te bucura de un preparat delicios și sănătos. Fie că alegi file de peste pane sau simplu, această rețetă te va ajuta să servești un peste pane irezistibil în doar câteva minute.
File de peste la microunde: o rețetă rapidă și delicioasă
Course: Retete cu Peste10
minutes5
minutesDescoperă o metodă simplă de a pregăti file de peste la microunde. Gustul încântător și textura crocantă te vor impresiona cu siguranță!
Ingrediente
400g File de peste
6 linguri Pesmet
2 Albușuri de ou
Sare (după gust)
Piper alb (după gust)
Parmezan (opțional)
Praf de usturoi (opțional)
Mod de preparare
- Pentru prepararea acestei retete se prefera pestele proaspat, deoarece acesta va lasa mai putina apa. Pestele congelat, de cele mai multe ori fiind si glazurat, poate umezi in mod neplacut pesmetul. Aceasta poate fi pregatit similar, dar prăjit in tigaia cu ulei (clasic).
- Se usuca cat mai bine pestele, cu un prosop de hartie.
- Se amesteca pesmetul cu condimentele.
- Se amesteca albusurile cu un praf de sare.
- Bucatile de peste se trec prin albus, apoi prin pesmet, si se aseaza intr-un vas de sticla termorezistent.
- Acesta se acopera cu folie și se dă la cuptorul cu microunde, la putere maxima, timp de 5 – 6 minute.
Sfaturi
- Pentru o notă specială, puteți adăuga puțin parmezan ras în amestecul de pesmet. Dacă ești un iubitor de usturoi, un pic de praf de usturoi va face peste pane și mai savuros. Asigurați-vă că folosiți un vas de sticlă termorezistentă pentru microunde pentru cele mai bune rezultate.
Sperăm că această rețetă de file de peste la microunde vă va oferi o alternativă rapidă și gustoasă la metodele tradiționale de gătire. Bucurați-vă de preparat alături de legume sau o salată proaspătă și savurați fiecare îmbucătură! Poftă bună!
