Rețetă pas cu pas de prăjitură de casă cu foi de napolitană
Bine ați venit în universul dulciurilor de casă, unde fiecare prăjitură spune o poveste! Astăzi, vă împărtășesc secretul unei prăjituri deosebite, care va aduce un strop de bucurie în orice moment al zilei. Această prăjitură cu foi de napolitană, bezea, cremă de ciocolată și glazură este nu doar un deliciu pentru papilele gustative, dar și o bucurie pentru ochi. Este o rețetă simplă, cu ingrediente la îndemână, ce promite să transforme orice masă într-un festin.
Rețetă pas cu pas de prăjitură de casă cu foi de napolitană
Course: Desert, Retete De PrajituriDifficulty: Usor30
minutes40
minutesDescoperiți o rețetă delicioasă de prăjitură de casă cu foi de napolitană, bezea, cremă de ciocolată și glazură. O rețetă pas cu pas, perfectă pentru orice ocazie.
Ingrediente
8 ouă
20 linguri zahăr
100 g fulgi de cocos
150 g biscuiți măcinați
3 linguri făină
150 g ciocolată
200 g margarină
2 foi napolitană
- Pentru glazură:
150 g ciocolată
3-4 linguri ulei
Directii
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.
- Mixați 4 albușuri spumă tare cu 6 linguri de zahăr, apoi încorporați 1 lingură de făină și biscuiții măcinați.
- Așezați o foaie de napolitană în tavă, ungeti cu bezeaua preparată și coaceți timp de 13 minute.
- În alt bol, mixați alte 4 albușuri spumă tare cu 6 linguri de zahăr, apoi adăugați fulgii de cocos și 2 linguri de făină.
- Întindeți bezeaua cu cocos pe cealaltă foaie de napolitană și, după ce prima foaie este gata, coaceți și a doua foaie timp de 11 minute.
- Combinați gălbenușurile cu 8 linguri de zahăr într-o oală mică și mixați deasupra unei băi de aburi timp de 10 minute, apoi încorporați ciocolata.
- Lăsați crema să se răcească, amestecând ocazional, apoi mixați margarina moale și încorporați crema de ciocolată.
- Asamblați prăjitura: prima foaie cu bezea, crema de ciocolată, apoi a doua foaie cu bezeaua în jos. Puneți o greutate deasupra și lăsați să se răcească.
- Pentru glazură, topiți ciocolata cu uleiul și omogenizați, apoi turnați peste prăjitură.
- Lăsați prăjitura la frigider pentru câteva ore înainte de servire.
Sfaturi
- Pentru o textură mai crocantă, puteți adăuga nuci mărunțite în bezea.
- Asigurați-vă că prăjitura este complet răcită înainte de a aplica glazura, pentru a evita topirea acesteia.
- Dacă preferați, puteți folosi unt în loc de margarină pentru o aromă mai bogată.
Această prăjitură este dovada că, cu puțină creativitate și dragoste pentru gătit, puteți transforma ingredientele simple într-o capodoperă culinară. Fie că este pentru o ocazie specială sau doar pentru a vă răsfăța familia, această prăjitură va fi cu siguranță vedeta mesei. Savurați fiecare înghițitură și nu uitați să împărtășiți bucuria cu cei dragi. Poftă bună!
