Prajitura de Post Rapida cu Crema de Ciocolata si Biscuiti
Buna dragilor! Astazi facem o prajitura rapida de post. Acest desert rapid va va incanta cu siguranta si este ideal pentru orice moment al zilei. Cantitatea de crema va ajunge perfect pentru un tort pe 3 nivele cu diametrul de 22 cm. Eu am folosit o parte din crema pentru o prajitura cu foi coapte, iar cu restul de crema am facut aceasta prajitura cu biscuiti simpli.
Prajitura de Post Rapida cu Crema de Ciocolata si Biscuiti
Course: Retete de Post, Deserturi, Retete de PrajituriCuisine: RomaneascaDifficulty: Usor30
minutes2
hoursPrajitura de post rapida si delicioasa, cu crema de ciocolata si biscuiti, perfecta pentru deserturile de post. O reteta simpla si savuroasa!
Ingrediente
400 g lapte de cocos (conserva, light)
100 g zahar pudra
1 lingura amidon
50 g cacao
1 esenta de rom
4 linguri zahar (pentru sirop)
100 ml apa (pentru sirop)
1 esenta vanilie (pentru sirop)
28 biscuiti simpli de post
Mod de preparare
- Pentru sirop, intr-o craticioara, punem zaharul si apa. Lasam sa dea in clocot pana cand zaharul se topeste complet. Luam de pe foc, adaugam esenta de vanilie, amestecam si lasam la racit.
- Apoi preparam crema. Laptele de cocos trebuie sa fi stat la frigider cel putin 12 ore. Amestecam cacaoa, amidonul si zaharul pudra bine cu un tel. Adaugam laptele de cocos si esenta de rom, si mixam bine pana se omogenizeaza. Gustam si ajustam dulceata sau aroma, dupa preferinta.
- Dupa ce siropul s-a racit, insiropam putin biscuitii. Cu spatula lipim primii doi biscuiti la baza, apoi continuam sa lipim biscuitii unul cate unul in rand. Acoperim totul cu crema si dam la frigider minim 2 ore inainte de servire.
- La final, puteti presara fulgi de migdale sau de cocos pentru un plus de decor.
Sfaturi
- Asigurati-va ca laptele de cocos a stat suficient la frigider pentru a obtine o consistenta cremoasa.
- Ajustati cantitatea de zahar pudra din crema, in functie de preferintele dumneavoastra.
- Pentru un plus de aroma puteti adauga in crema si esenta de vanilie.
Sper ca veti savura aceasta prajitura de post rapida si ca va va deveni una dintre deserturile de post preferate. Cea mai buna crema de ciocolata pe care ati mancat-o vreodata va asteapta in aceasta reteta!
Pofta buna!
