Bun venit in lumea aromelor italienești, unde gustul întâlnește simplitatea! Astăzi vă prezentăm o rețetă ușoară adaptata de paste carbonara cu smântână, un fel de mâncare delicios și rapid de preparat. Acesta este un preparat ideal pentru zilele aglomerate sau când doriți să impresionați cu ceva simplu, dar extrem de gustos. Spaghetele carbonara sunt un clasic în bucătăria italiană, iar varianta noastră cu smântână adaugă o notă cremoasă și bogată. Haideți să descoperim împreună secretul unei carbonara “romanesti”!

Paste Carbonara – Reteta Usoara cu Smantana

Course: Retete, Retete Paste, Retete Cina, Retete PranzCuisine: InternationalDifficulty: Usor

Servire

2

portii

Timp de pregatire

15

minutes

Gatire

20

minutes

Descoperiti reteta usoara de paste carbonara cu smantana. Un deliciu rapid si savuros, perfect pentru orice masa in familie.

Ingrediente

• 300 g spaghete

• 300 g smântână (minim 20%)

• 150g bacon

• 3 ouă

• 2 linguri ulei de măsline

• Sare (dupa gust)

• Piper (dupa gust)

Mod de preparare

• Fierbeți pastele în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe pachet. După fierbere, clătiți-le în jet de apă rece și lăsați-le să se scurgă.
• Tăiați baconul fasii și prăjiți-l în 3 linguri de ulei de măsline, până se rumenește.
• Amestecați smântâna cu gălbenușurile, sare și piper. Turnați acest amestec peste bacon și fierbeți împreună pentru un minut.
• Adăugați pastele peste sos și amestecați bine.
• Serviți pastele fierbinți, presărate cu parmezan ras.

Sfaturi

• Pentru un gust și mai intens, puteți adăuga puțină zeamă de lămâie în sosul de smântână.
• Parmezanul ras deasupra pastelor adaugă un plus de savoare și textură.

Această rețetă de paste carbonara cu smântână este o variantă delicioasă, ieftina și ușor de preparat a clasicelor spaghete carbonara. Este perfectă pentru o cină rapidă, dar savuroasă. Sper sa vă plăca la fel de mult pe cât ne-a plăcut nouă să o pregătim și să o savurăm.

Poftă bună!